[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
$ Q, B' d  v4 A2 `& z9 z* ^. X雞翼 2 磅
9 k  C) p8 |# E8 ~( Q% H醉汁 1 支
- h1 k/ m1 z) p  g% V# a魚露 1 湯匙+ N" c- f: k$ ]1 |5 e3 [
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 o! X  F9 y  Z3 t: m
冰水 1 大瓶
$ h! f) p" ^: e! r; R8 _tvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量
. d. Q. W4 m- o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K; {( Z$ H, v( G公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" I6 H6 q1 T1 V8 \
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! q* j' w4 c( c' V
(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 h' h; W9 a4 L1 M* I
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
- A' N+ c! J7 z6 R5.39.217.77(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
$ G5 c, Q( I3 P- M" Y# ^& {6 a& }(5)待雞翼的心也冰凍後；
) ^2 X* {5 ]  ]' v0 O$ O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
! V- o& I9 f, O" `: t- P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇0 _/ k! v8 [1 d5 H1 z! i" a
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇- E8 e( ?7 }$ {* \* N
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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