材 料】
4 Q' P% P' p8 G; d: |, m油豆腐 2個
" W) x% |* F, l3 I' `2 B7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 & ]2 Z* x; N# D1 d& d% N
鮮蝦 3尾
+ i# B% O+ m, i! m# R6 utvb now,tvbnow,bttvb魚丸 3個
) Z% \' u4 W+ W& N6 Z* W9 jtvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克 & O* p" ^: L9 B5 ~
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" G5 o; w4 Y/ d: h
白煮蛋 1/2個
1 H: y* o: i1 Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 7 |* m* Y+ K6 F" |* ]
九層塔葉 少許 3 t! }) S" N% C8 ^& [
紅辣椒片 少許 6 X, O. }' F7 z# c- b
【調味料】
. n, E, M, F: P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克
+ }& o, u! c4 u4 b5 s公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣 / Q0 g, S) [0 H! O
大蒜 1個 l d* P- i& m" a
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 `% B1 F& X4 U. b9 ?! l& Z
乾香茅 少許
: u0 l) V' w Gtvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
1 w& ^* q0 f8 k3 |8 H9 Q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 ( W* `" s. M z2 V# e1 i; H
蝦醬 2小匙
9 U' B1 ]% G `公仔箱論壇 沙拉油 少許
; N9 j. i' |1 }7 D# Z8 h公仔箱論壇B.雞湯 500c.c tvb now,tvbnow,bttvb) X$ V1 u J9 U0 i/ `$ _- D
椰奶 200c.c
: y- }( |0 S3 k, \* p7 X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許
( t+ @' O* _' k, B2 q) a& s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 公仔箱論壇) E2 ?1 z2 @) K$ f% N0 c& f! T
【做 法】 5.39.217.77' f2 {$ b9 c; {+ T$ a$ M
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇( D& V# `0 a9 I: J' _$ s
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 5.39.217.77; _( n$ t$ I: Z# {( E: T l% ~( ~ q
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 y5 q1 \8 ~$ j; x; G. g
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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