[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

zactlion1899

【材　料】
1 ?9 G# y* J* J, g帶皮花生  30克 公仔箱論壇% C: ~0 G, m2 }, h. V
紅棗  3粒 公仔箱論壇8 ?2 @5 x7 `- u7 H/ Y0 A
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 [+ O, w, b
牛奶  300cc ( Z  E+ Z; u1 u7 N
冰糖  2大匙
4 [5 R4 F$ t7 v- L$ Y) O【做　法】
" _3 R: ~" q. l/ l5.39.217.771.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 5.39.217.77' `# p! L' l8 @3 C% |7 h4 [3 s! H) `
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 5.39.217.77" I+ E* u& D+ \9 d
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用 tvb now,tvbnow,bttvb* j- \# R# i0 m" P
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
6 ?7 y( v; z7 j4 _& F; t- e4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。