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4 m5 k/ C0 g6 }0 }1 v) l& |6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：3 ~! K U. V2 w
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克5.39.217.77, ]# G# O9 ?: H3 O! U2 l5 t6 F% c. N
$ P: Z3 u/ ^' m3 _- x/ a% ytvb now,tvbnow,bttvb蒜肉 75克
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洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# Q) s( N N& |# O
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薑米 少許公仔箱論壇# W" Y2 u- m% K8 f9 X* h
, j9 D# R; j# C蒜茸 少許5.39.217.775 |- S+ F/ R4 y# y' o4 B
) c% d- z4 T- A9 }- Q+ R公仔箱論壇牛油 少許
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1 u8 h9 `) \, Z7 w8 B Ntvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ V5 @' s% I& ]
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇 p7 J% N0 a r4 X# E
" {! i/ p% d0 W b' @3 k p2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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: \# ^1 `4 N9 g5 T5 Y3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：
5 w/ l0 S' S% q% t1 G6 K) t公仔箱論壇調味一
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* ~2 x9 y$ }( \7 p5 I鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]. I6 R8 A1 ?3 P
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* S# p3 F- \9 Z
5.39.217.773 }7 \+ B6 e) q+ y' t$ ~# q" Q
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調味二
1 K& l9 A* K! Y5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# t: ]: C% J5 h d# {
日本燒肉汁 1湯匙6 L8 d, @8 j* R0 o
u$ Z8 d" c) g, g; r味醂 1/2茶匙
8 ]0 v& n) d9 u5 a) ptvb now,tvbnow,bttvb0 j; Y- _+ ]) O; ~
糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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