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材料：
9 [% f. s& x" V8 E4 s! Mtvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇' S. s W7 Z) K8 q# b
7 v/ G3 Y, @, X% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜肉 75克公仔箱論壇; V1 q, D m( g
; X/ W1 S0 R- ^; e洋蔥 38克
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薑米 少許
! Y: U; E! O% S: S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f; a) I1 z8 x7 L9 h% J5 z蒜茸 少許
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" u3 j: y+ ^) ?5 A0 `4 }+ }0 B牛油 少許5.39.217.77 I: _3 ~% L! o: p: Y
" g. Y/ A) F0 {$ j5.39.217.77製法：5.39.217.776 ~ \0 l2 X. K
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇3 j6 F' q* _: [9 |/ q( Y6 z2 J
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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& v9 h: \! ?+ g8 Z3 Q調味：
8 u) p) X) w. }' x! @4 ?, q- H6 i調味一
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" ?$ T1 `/ a) b! |' g鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @. k: z4 B1 d% c$ _$ B2 M$ Q( G2 E
; Q8 w5 o+ a/ H; a0 c- Q7 \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77$ r, a4 L; @! j; v4 J# ?2 r
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2 q% @( W3 c, j' m4 G% r調味二
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# C5 m! t$ y0 K# }/ ]$ r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.779 L: S0 H# ~3 h- ?) B
. ?( Y0 h g4 }4 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙; q/ X4 C. H/ O( k# E/ R
, I6 d; W/ }7 n; M# |公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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0 m2 H1 C) L: A3 n. B/ C2 U公仔箱論壇清酒 1 1/2湯匙. J$ j6 o! |: o% s+ c4 o* {
6 A* q) L( K) H( x0 z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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