夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：

■猪蹄筋黄豆汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" p$ R- x- d& |; y& |
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 5.39.217.774 W9 u) ~! I. }* ]! P3 l$ z
材料： 5.39.217.772 d: q. o. h! z9 i: U& Q
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作： 5.39.217.77* l( R& u: E. j8 x, m, m
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~; m# F/ H4 c, \
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。公仔箱論壇8 @, S" t5 z0 Q

■红枣芹菜汤 5.39.217.77% Z6 A0 o$ z3 W7 x
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。 , h5 b; b9 o, Z( j  i
制作：公仔箱論壇0 P, I& k( S* r% X3 E3 G
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& {/ M; ^  U" K' d! x( m
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! B( b+ D8 |, S: h
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。公仔箱論壇& Q6 K( }) G+ @& P! \' Y
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 b& p# R0 l' b9 m: `- E
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 * M8 I, a6 Y: ^5 y: F7 S
制作： 3 z2 q6 \) K5 n/ L1 O+ d$ {
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 . L4 _  ^( c# Y
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

■珍珠笋苹果鸭心汤公仔箱論壇1 Z  a' k! e+ a4 Y' A( K
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 \) U. j; B1 i& V
材料： 5.39.217.77* c8 A1 Z& D% R0 y$ g* Z
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ f# }- j0 x6 F3 P* `6 Q
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 5.39.217.77$ ?/ J. I% X3 t
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 3 f$ T9 i4 ^% k. }! D3 v
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■椰子鸡肉汤 5.39.217.774 B, V; I  q" W4 y, e9 d
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 - n9 k1 g0 P- m4 u9 T7 a4 Z2 i: l3 g
功效：消暑解热 5.39.217.779 B" l8 i) E9 H, w' y' Z4 n
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量公仔箱論壇. L/ M  r; l9 {  P
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 3 i& O; c' u) d& Y
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 5.39.217.77% \! j8 n# D: @
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 : v- \% D+ x, @  h8 r+ T

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤 / Q& g+ }, @# e6 b/ c
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 5.39.217.77$ ?" E) ?( m  K6 q1 h
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 6 j% N0 q5 x0 V' ?. a
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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