鈣質在體內扮演多元的角色,除了維持骨骼強健外,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度。通常年過35歲,骨質流失的速度會比製造的快,新光醫院營養師蘇妍臣表示,若沒有適度補充,不僅容易骨質疏鬆,抽筋、疲勞,甚至連腿不寧症候群,都會紛紛找上門。
6 W) F$ g7 ?( E6 y若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危險群,就要特別小心這4個ng習慣,正在不知不覺中偷走你的鈣。9 S" m5 P) ?% \+ t
NG習慣1.進入更年期,卻捨不得戒咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 a; E5 I/ \+ F4 u. j2 ]6 z
對於20-50歲的女性來說,咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關,但如果年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。台大醫院小兒部主治醫師李秉穎認為,年長者喝過量咖啡可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量補充鈣質,則可忽略這種影響。
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NG習慣2.餐餐大魚大肉,無肉不歡
/ Z9 Q: j& m2 G3 T0 J; j「但若你是餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物,加速鈣質流失的速度,」蘇妍臣指出,當攝取過多高蛋白食物,身體會從尿液排出過多磷,磷排出的過程中,會連同鈣質一起排出,若血液中鈣質不夠,便會取用骨頭中的鈣,因此增加鈣質的流失量。
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/ y- @; J) G, z3 `, X0 d4 ?NG習慣3.想同時補鈣又補鐵公仔箱論壇" E) p/ z4 i' i- h* h9 Z' O) B9 e# s
「若想同時補鈣又補鐵,鈣質無法有效被吸收」,馬偕紀念醫院營養課課長蔡一賢,建議最好是一餐吃高鈣食物,一餐吃高鐵食物,交錯吃才能真正吃進營養素。
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NG習慣4不喝水.碳酸飲料卻喝不停
$ q' s# k# [( ?. H. V- _2 V7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳酸飲料也屬於高磷食物,若口渴了不喝水,卻喝碳酸飲料解渴,身體不僅補不到水,也容易攝取過多磷而流失鈣質。 |