材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、公仔箱論壇3 P9 a' j$ d- u
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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獻汁: $ b) k- l* d4 }! u( x
' B* ^. q; B& @" D2 F5.39.217.77製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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1 d9 [3 ]5 c: i0 r0 E6 e+ ~2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. M, C o7 b& }. D, A4 H
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開公仔箱論壇2 L" E T. e5 R" a; O
* N/ G+ o: J4 J2 U2 n7 x3 u% ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
* M0 Y) p4 U# n1 F" x/ c公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb- {% ~% Y2 I3 L J2 T) B
5.39.217.775 p% {8 y4 n4 ?6 p, p x
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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