材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、1 R2 C! @& C' V4 i: G( n% c$ G# \. ?
肉絲各1兩5.39.217.774 o! B6 I/ S% V/ R( b; c" `# _6 i3 J
V9 F9 v" X, K" k: m醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙5.39.217.77 Q4 \9 X1 p: N. n& }" T& I5 n
公仔箱論壇6 Y" r9 z0 Q2 ~8 p+ s
獻汁:
( R; ~ x6 `; Y6 C) \1 N$ K3 t" W( V7 v! \4 d
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用) K. p& x- b% V6 p A. s2 z) U& j
4 O0 t2 v, |+ R- e5 @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
1 D8 k8 H4 l4 c1 D公仔箱論壇 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開5.39.217.77; t3 ~4 W5 V+ u6 o+ v
) ^& n! Z' C0 D3 r7 @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
( i/ _8 @! O1 X; v+ R: z5.39.217.77 後放小火炒至水份收乾即可起鍋7 _1 \; V1 R0 D1 o/ k
0 M# J$ U& K8 R Y f
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
