材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
9 T, Z( U/ `8 b* A3 w1 \公仔箱論壇肉絲各1兩
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4 h- c' I. \# v$ I& i: \# y醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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獻汁: 5.39.217.779 m8 p1 O$ m4 `0 l
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: R4 C/ E; W4 g t1 E4 `7 N! C
; N0 |5 p( x; ^) `! z2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
7 V9 ]! i8 N: J" K2 t; q5.39.217.77 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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# W7 p9 k; @, f, e- X+ q* z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
7 j2 K5 x1 Q+ Z. Z 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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