材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
3 S, j1 u6 `& R. w0 Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! D" I; d4 R/ R- J
. l& g9 _. G* n3 q/ n; Z獻汁: G7 d7 V5 r. W( r
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用5.39.217.77" M* o: v9 q9 l. H4 b
" Y! s2 E6 a2 X0 _9 atvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及5.39.217.77! L6 ?+ ]4 {5 |$ k# v0 l) r
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開* j1 s& t1 f; a! y
! t2 h0 a6 Q# U6 j$ R1 \5.39.217.773. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
, x0 b; c! m0 U. }5 t/ c4 o. z 後放小火炒至水份收乾即可起鍋/ Z- H4 R. @5 u
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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