 tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 z1 P# G8 {' W4 P( e
3 J, S# w& c1 u6 q9 l* Htvb now,tvbnow,bttvb原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
8 q6 X- y: r( ^5 N/ q6 h公仔箱論壇
( s, B7 [+ T' Y7 R$ t% _) @8 c, q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 公仔箱論壇+ q5 z- w' h! U$ C4 F2 e" D0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~ W5 \$ a( a* r5 G8 g4 D
1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。 tvb now,tvbnow,bttvb# h7 E' d- M! e, x# H6 R" m0 _
- ?# t) h6 x: {6 v4 U公仔箱論壇 2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; u; x) i+ l0 D$ ~) z4 ?+ U
5.39.217.775 {9 l G! Y5 e. L J1 g% }3 r" u
3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
' w7 O ^8 k) |5.39.217.77
! D- x* h& T5 K g7 v5.39.217.77 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 f$ N* J- D2 k3 M4 b& p. G7 }. y5 G
! f1 l, r! Y8 n$ }. h 5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
5 T7 g+ E2 @' U$ d4 u6 ntvb now,tvbnow,bttvb
( }, c% }- y; }/ f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 : H& k9 t" U4 U, v. z% t' A
$ c" e8 x6 k/ _1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 |
發表於 2007-10-23 02:24 AM
| 