[甜品] 法 式 薰 衣 草 布 甸

net432

法 式 薰 衣 草 布 甸

q1 f1 N" ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb : J- \# b5 p/ U公仔箱論壇

0hr30min5.39.217.77! l- t3 |4 x$ R0 ^5 _
份 量 ： 12 個; u1 i2 p* T  |5 D+ [
. n3 _! e& U+ M' _0 X/ ?
材 料 薰 衣 草 2 茶 匙 、 牛 奶 500 毫 升 、 蛋 黃 11 隻 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 蜜 糖 200 克
; @. x: T5 b" i! e# _3 Z5 Y2 G
做 法1 ） 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 拌 勻 煮 滾 ， 用 保 鮮 紙 封 住 焗 出 香 味 備 用 。 公仔箱論壇# R: T9 ^: o7 M* ]

$ M* G) ?9 B# S5.39.217.772 ） 蛋 黃 加 入 蜜 糖 拂 勻 備 用 ， 混 入 用 篩 隔 出 的 薰 衣 草 牛 奶 拌 勻 / 淡 忌 廉 拌 勻 ， 倒 入 布 甸 杯 以 慢 火 蒸 15 分 鐘 即 可 。
$ u; m2 f# t4 W& N6 R4 M1 R8 k' {6 L3 e' B
貼 士薰 衣 草 加 入 牛 奶 後 可 放 微 波 爐 加 熱 20 秒 至 滾 ； 蛋 漿 蒸 焗 前 若 仍 維 持 微 溫 ， 蒸 出 來 口 感 會 更 滑 溜 。

kko338

Thanks for sharing.