【材 料】
& x- `( z6 D1 Y2 j9 Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克tvb now,tvbnow,bttvb. m5 G( }* V8 F. s
鹹菜絲 40公克
6 M2 k2 M, p& X# |9 y5.39.217.77芹菜 75公克
0 r$ ^7 F8 `! w+ n! S0 R) `5.39.217.77紅蘿蔔 75公克
2 y7 q& Q4 |: \1 I公仔箱論壇辣椒 1根& R4 L0 @/ E2 x/ B, w& v
蔥 1根
' }- p" U2 j$ S7 t# O* G5 S蒜頭 2顆
# E& K" Q) T# y. K0 A沙拉油 2大匙
# E' \+ f/ S4 p$ V" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇* Y, K M& \( h1 H3 v6 N
鹽 1小匙
6 N% _5 p$ p9 }" T3 M5.39.217.77雞精粉 1小匙
/ B8 @) H* N8 {" {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb n7 B6 K) U. h- M8 @+ `2 R n4 {
胡椒粉 1小匙$ a( Z3 [3 s7 _$ |1 e& R6 ~2 Y
米酒 少許
% p1 F4 f6 K: h* S$ c+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) l8 E5 n1 N4 r" _2 l+ \5 x1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
& _" p. q5 v& U( q. n' s/ q1 H$ Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
$ n' F$ w8 ^9 `* ~" N% E Y公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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