【材 料】
. l$ {2 k7 ~* {; X8 B0 s. p/ ~& t) W5.39.217.77鴨腸 300公克公仔箱論壇+ ^7 o$ M4 A1 w N$ X
鹹菜絲 40公克3 J) G5 B& v- f! f* v; D7 b
芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ P( L$ L5 x$ Q
紅蘿蔔 75公克! N n8 G# M1 |% V
辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& P% u0 u& u* n4 k
蔥 1根
+ n3 z' a6 g& \: m: c公仔箱論壇蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; F' q; b1 h4 ^) n8 Z0 ?
沙拉油 2大匙
' G2 a/ g+ D( D( _8 s$ e【調味料】
7 ]; W; S9 H& R% j5 q3 |公仔箱論壇鹽 1小匙
) E0 |, U! }8 ]8 k% P5 x) G; a雞精粉 1小匙
0 k! C+ g/ A% e) b5 Q, S( b+ s5.39.217.77糖 1小匙
$ L$ c' P2 `+ n+ Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1小匙
+ k/ h4 ~3 P# L# w) y米酒 少許
. a, z. {+ ?8 }: _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ a8 c) I2 W2 _' xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。/ a4 v3 z1 f1 Q& W, L% _7 _
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
; K! Z4 Y- X N! }" V* G$ W公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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