[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
* ~2 I, y4 B* a3 Q- M& O$ K' i5.39.217.77牛肉一磅+ c+ T5 f  ~+ t* k. E# Y
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ S; G* v! l
洋蔥二個8 f) P/ l& J+ q- ~* {' k! _7 u
紅蘿蔔一隻
. f& Q- R) L7 i! w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙公仔箱論壇# b# x5 `1 ?+ X; i' U6 X( r; d
柱候醬二湯匙         " ^2 t: ~! P6 _( I
牛肉上湯五分二杯
- L/ i$ t  Y; J. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  W; H5 B, ?- X$ ^/ Q
【做法】
( Y! T2 `7 L$ x6 I* s* m(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
( Q7 K, \3 I$ F! z7 R5.39.217.77(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
- l5 Q2 e8 k: |' F# m  b(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) M* K% Z$ {4 P2 E
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。