【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' p- a+ Q2 d& a) N
A.西洋芹 60公克
, X' a# f: X7 N1 n. L$ y 香菇 2朵
: H0 i" z+ _2 g' x' D. V 雞胸肉 150公克
) p5 @( D, \5 Q8 m# f( t( z 鹹魚肉 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! p$ r6 g) u" u
板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 j9 X$ {- l
B.蟹黃 30公克
0 A# p/ n# d. @4 d! Q& |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 1粒
& C6 o* {" h1 p7 J P公仔箱論壇 蔥花 1支# e# c9 z% }# d, Z- ^
【調味料】' e6 [7 s! s7 ?) P+ V
A.鹽 適量5.39.217.771 g0 ]) R4 w# T
雞精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! e* o- m. j% _2 `1 Q8 l; ^
糖 1/4茶匙1 P0 J& \# l2 k" e4 v+ g
料理米酒 1小匙5.39.217.77% Q: u# m4 x6 N; `; N
雞湯 400公克! B& e8 Z, Y3 o! ?* K
B.料理米酒 1小匙
, G8 J& K% E( C) C& n8 K3 |tvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1小匙9 {/ O& y. [& I! A8 c# [# ?' p4 H
C.生粉水 適量
0 H0 e0 Z: h" k5.39.217.77【做 法】8 R5 f$ d/ Q: ^( b* Y( l0 A9 T
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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# b' k* S7 A7 `; ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。5.39.217.77, e5 e2 P7 _3 z1 @* I k, ~
1 x% S1 c2 b' q* v4 X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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