[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

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材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒
9 b3 B0 v0 d9 W0 N' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~7 a9 z  l" v2 w! k# Z調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) k, A9 ~  G+ R! I
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
- l4 O- M# x4 O& R& b8 E公仔箱論壇糖 2 茶 匙
& y! a! C3 x, O' l* a1 t  k: {5.39.217.77水 1/2 杯5.39.217.77+ u9 n  i% [% N7 X! Q
生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇! O  c3 V' Q* [. O
鹽 1/2 茶 匙
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製 法 ︰tvb now,tvbnow,bttvb; b: z* C  y& {7 C: c# s' Y

5 |, _) M, u5 |) h7 X  m1 k蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
/ [$ u' a: _+ y1 a( q公仔箱論壇以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ O1 R" m! n
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
" \. A- ~5 Q$ r0 \& e6 J+ i( d* b5.39.217.77成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。