8 J! V) G$ ^4 x/ q. i6 X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. a% o# c$ ~" R6 O! w B: N
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材料
`" Q8 _) H" W" C" y煎油.....2大匙
9 I' _! l$ L1 v5.39.217.77馬蹄末.....50公克
$ w0 R! ~: c. g4 D5.39.217.77香菇末.....40公克
0 G0 s: C' w9 I2 I! C6 i6 W5.39.217.77香椿醬.....120公克
1 p' _0 ]8 [ ?) [公仔箱論壇紅蘿蔔末.....40公克
4 Y0 s$ A6 V% C6 V公仔箱論壇半燙麵糰.....360公克
: F1 X0 `+ K$ v( W# P4 c8 O fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調理素肉漿.....40公克
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7 C/ {/ d6 Y" A0 V4 r% B u公仔箱論壇
8 R, c6 y5 ?$ D9 C公仔箱論壇調味料
9 a: v9 x5 @% z公仔箱論壇鹽.....1茶匙
9 ?, w. M# e- p- i/ \1 L/ E2 Atvb now,tvbnow,bttvb糖..... 1茶匙
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作法
; l9 F" w5 S; T! n* E9 k0 v& Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
6 d; b0 f; u7 N7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`/ C& a# W) A& o( u! O% J2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。5.39.217.778 M& `+ N2 L; D0 _$ f2 S
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。5.39.217.77+ B8 N/ O4 \0 m& q' p; m2 |4 l" d
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。公仔箱論壇- K! x& M0 {2 }9 l4 N k2 o
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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