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材料:
& V# C5 h8 u# q" o5 M- `公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" w1 _$ y5 X m+ v
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0 M- n, i, O( h! j, M7 d$ V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: ' Z5 v5 f/ X8 p/ v/ a
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙公仔箱論壇+ n: l1 g6 @3 U0 J% h
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做法:
, c, {% i2 O, m- }& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。. r& y5 k" A3 d, t: k3 ]* `
4 _8 m* O; r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 x" j0 r6 a1 t
) `: u- w0 k0 Q X) rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。公仔箱論壇" G3 w" K1 |9 ^
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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