1 r* y c- O1 I( d5 j" F材料:
9 v5 S& c7 r) v& Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味: 公仔箱論壇2 X' p, x, @ k( c/ V9 o
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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8 S9 l) {; X; J5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇& F! l# x0 T* t: t, S8 _
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。* i6 i. q" I8 B* Z+ ^+ ]* k
7 _4 A1 p6 j& U9 g5.39.217.772.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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/ _! n1 b5 B5 h$ ]4 I! m9 F公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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) k0 R( E) t/ x8 X公仔箱論壇5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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