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材料:
8 |- V7 y/ F4 v; _' t' {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
3 N# I' h* y; E8 r3 [4 ~8 \$ p& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 \0 c" d4 d
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調味醃料（羊肉）： 0 ^5 |4 {6 M: a
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77; r) N8 H2 o# X1 t- h* x$ p t9 E
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做法: 2 p5 L+ m/ R. o/ E G0 ]* u# A$ g
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。7 O# {% B/ H& f
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 f& B8 a' C
r3 _/ F% m8 b; O z! g* S3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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