6 W+ x8 M0 f' G B( p# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb: @6 U9 h, ~* g$ ?/ h5 }, p
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 ~' h% z2 H: t. z4 y7 [
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. Z$ z. C# `# b+ K; _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： 9 V, {# K9 ]7 y4 z0 _# t! k
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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芡汁（一）： 公仔箱論壇- s- i+ z" j! M4 H5 ~. K. [. j
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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芡汁（二）：
R! f- P" I( c9 i% b( X" k生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
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芡汁（三）： & x, u: s0 R+ f3 a6 ~
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 r% B4 R ^/ P+ B* l6 S
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
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5 y( E4 i4 Q* o9 \$ }9 t5 a2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。5.39.217.77: O) g' N( v3 U
8 R5 F& j. P9 J: n. z) I: itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, f5 ]( |2 [: F3 @7 y, W
0 u. g/ ^; b- i# Q# s4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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