[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: , n& u: |6 @6 R
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙- T% N7 W5 M# X" `& ~! ?4 V

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調味醃料：
0 C0 q3 ?* h( T生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 |7 }% _/ A9 X6 ^. K

( G1 k+ C* J# o! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( S: p' r) y" ~7 T, O/ S
汁料： 3 `9 Y# b% L7 p! `. B! Z: T
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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2 f' ?; i  j+ }8 o% m! ?5.39.217.77做法:        
. m% R. {, g6 }& D- W- P- i1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
6 Z- h8 j$ E1 V! ^+ i9 N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 V4 |( B$ D8 g( K' m
2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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* N/ V5 e$ R5 q+ _* o5 \* Utvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。