[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% v; F3 f& u! s3 @& t! P: ^
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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3 g: L, d2 [- Q) Q5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ z! H, c) {9 C: G
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
4 `, @7 @" O/ a! o2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  d1 S4 C# w- b& l- M8 Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
* A. S: ~( X4 |2 ?) u- i$ r上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         公仔箱論壇+ T; j$ _0 e$ R
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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5 M6 _4 R1 V* o3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。