[中式食譜] 醬汁炒麵

nt1972

6 b) v% E2 I3 q& e: {2 e材料：(1人用)
7 Q# M0 ?7 A8 d3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
. _  \) L9 ]3 l# t% L芽菜.....適量3 W* ]+ W9 D7 x* e% L
炒麵.....一份( c1 P# b( F" \( T7 S$ |
椰菜.....1/4個
/ @8 Z: m& V; a1 h% {+ ?5.39.217.77豬肉片.....100克
; M: [( y! ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb炒麵醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ T. i/ F' c! I# j7 R

; ?8 ?( p+ s# x4 N4 d8 }& H6 {7 mtvb now,tvbnow,bttvb  F% w+ o7 C' R3 r$ P! w/ q5 p( E& M
做法：0 R! N2 o- a- u, B2 J' x9 @; c; c$ E
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
4 L& m2 a2 Z0 v+ n1 K6 x* ~
7 t$ t" O1 x/ Y$ D6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。5.39.217.77# |1 _& Z1 l7 E. n

6 R1 O( v* ~6 z- F; `  O  M5.39.217.773. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
, @& _, |9 Q( O9 U6 Q5.39.217.77( q7 `! i/ y1 [
4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
: U% B' N" W7 H) B$ y2 m公仔箱論壇
" p; x, x; u* X4 v9 X0 W6 Q5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
, i# q8 j5 z4 j! z% K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。