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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

5.39.217.77; G' M3 i6 u) K) {0 h/ H1 g# v
材料
5 n% V! ]% m+ t" M2 }, ^2 r5.39.217.77大蝦.....8隻5.39.217.77$ t8 B  o6 p; z- j8 M( z
蒜片.....2湯匙
3 a4 P6 Q2 h( R! Stvb now,tvbnow,bttvb油.....2湯匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb- v  H0 v) l  u& C, L
粟粉.....2茶匙; ~/ b) _4 X$ o0 E% ]; T; Q, }
麻油.....1茶匙
; }5 G5 \& n+ ~1 N7 `; {辣椒醬.....1茶匙
8 j3 H3 P7 f' ?. ?. t$ p調味雞汁.....1茶匙6 Q  P9 X1 _" [9 B
泰式甜辣醬.....2茶匙
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8 E2 d. d& o! [: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* ^+ v, t2 B. I9 r& C
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。
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2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& n: U& C& F/ ]0 O

4 |% X: i& |+ z4 E$ `' P3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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