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水.....150㏄
7 r! R P9 J# y% N9 n0 |6 e; x雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ M, Q H, R: z9 n
洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! E7 U1 y0 m6 c" i3 w3 L) i
馬鈴薯.....1個
/ z) v' L, D+ f0 V6 ]公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
& A& w e9 c5 B0 Y6 a) {/ V! L公仔箱論壇椰漿粉.....1大匙
8 |2 [0 o+ h# R+ Y N# g5.39.217.77沙拉油.....2大匙5.39.217.77 L3 P% z. y& d0 I9 N( [
香米白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb) E6 G' b( R& k2 U
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調味料5.39.217.77, m) |: o1 U; }! D& @3 C) T
鹽.....1茶匙; Z9 ^: C# P4 f" J
咖哩粉.....2大匙
6 \! v5 I3 `+ ^) u8 E k: N5.39.217.77細砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 ^ r4 @) u. H6 |5 l
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作法5.39.217.77, `8 F* q. C0 E
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。1 _) Q1 [8 R3 U" j, n, o; [9 [$ C
2 x( F) e4 p' q/ y V( C3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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