* l4 G( _* c7 y! C材料：, ?* A1 U, U) w5 m2 l
牛柳 180克3 e# ]+ Y" i0 x/ y& ]; i0 a) V
9 W( p2 Q. n3 G8 m0 {$ b4 j5.39.217.77蒜頭 2粒（壓蓉）
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# i" P4 g8 U. Q1 [6 x6 Y洋蔥 半個（壓蓉）5.39.217.770 T# m+ V1 s4 D" n& P6 Z
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迷迭香 3棵5.39.217.77/ `* v; w" s) g ]9 n+ |
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) |7 m, v+ G! o1 A. A9 W* W
5.39.217.77: X6 W6 P1 N* J- o. f
鹽 適量
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胡椒粉 適量
, g: `* [& B/ g5.39.217.77
+ p3 P, t! E" C公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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$ F7 w I4 v; Z$ k7 _+ A公仔箱論壇製法：
' u( ~; b9 C; Y9 |# d |1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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+ |/ x1 s# R. O+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
m$ Y7 g- G& x- N" d1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: c4 @# E/ W8 G
備註：
8 c0 b; R! W. q% X9 @. t4 z貼士：牛柳不宜焗得太熟5.39.217.77: O% o8 J: |* l' [* _
4 y: Z9 O% M$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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