材料：腩排(約8厘米長)6條。5.39.217.774 t$ x+ r$ D, f) A$ N% q
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
, u6 \! q0 Q# u5 W( m) ]( F& h8 v伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：% U; F3 R ^! W
1. 把腩排醃30分鐘5.39.217.775 V/ }' K, @$ c8 V9 f, g7 R! {
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘公仔箱論壇* D; D. _# ]' Q" N, W
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。% I4 T! h$ l" F, E( u1 U2 _
4. 把腩排上碟，伴以菜飯tvb now,tvbnow,bttvb3 W* \) k+ j* z& M7 ]8 c: y
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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