材料:公仔箱論壇9 y* z6 p% ]" u5 G7 `! I
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇$ L1 r% U! w- |7 e
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法:
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
. l# d2 @3 a' x6 ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起5.39.217.77% @* h7 t% a) @- ]3 d) i" ~
瀝乾，置於盤中公仔箱論壇9 C2 w/ b- J6 ^
( J+ A- r$ f) m- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ v) U) x7 F* f' R
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb0 t' C7 n) N* V9 P7 B, a- A1 J
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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