[西式食譜] 麻辣茄汁海鮮湯

zactlion1899

材料: 5.39.217.777 U- o+ A8 \+ O; R6 ]' d
紅辣椒2枝         朝天椒3~5顆        新鮮番茄1粒         洋蔥半顆5.39.217.772 _8 M4 x! s+ N% P3 E8 A
番茄泥3大匙         蛤蜊200克          花枝150克          草蝦數尾
7 {9 D& j% g$ s" J4 k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb旗魚200克         橄欖油2大匙        檸檬汁2小匙        糖11/2小匙
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製法:  tvb now,tvbnow,bttvb, q$ N! S* M0 M( s
1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用+ Q. ]5 W1 ^* j1 [

' i3 I! ^) l# W$ M) m) @. }. r5 x  2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒
* s- ?9 n) n4 J  Ytvb now,tvbnow,bttvb     數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥
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5 c7 @* i" g; @) ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌