[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
* O( X7 v% |% }: Q4 ?! B; e土雞腿  250公克
. d$ @9 {' J, i3 etvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 D2 s& Z4 v: x: `
鳳梨  50公克
1 U( v0 S5 i5 g" t' Q+ D醬筍  20公克
! m/ R/ }6 M- m* J. N公仔箱論壇丁香魚  15公克
$ v& z' d9 u9 M( k7 r- y. {, u  Y/ c' h0 i公仔箱論壇薑片  5公克 公仔箱論壇" H) d+ E! v1 b' A. m
水  1600cc
" g/ U: |3 [! b+ m  `9 P( B【調味料】
# w6 ]. e) r6 k! _8 [1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
! H! p7 \' h$ o- O+ S5.39.217.77米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 Z  b% d) S* m+ D0 V8 f5 q  e
【做　法】 3 ?5 m- h5 R9 C0 |+ |+ W7 n/ N
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
( H8 S$ w0 d# D4 D" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
, L! a2 b7 d4 E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
. P3 E3 h! h6 T. n) m$ J- v" t4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。