羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  1 |# D" e, x) d9 s) i l$ J
 5.39.217.77; x5 g% O/ S0 v* P- l2 f7 c/ ^
|
|
2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
& ^, d, r3 {5 }/ e# jtvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 1 人5 i* \3 r1 l+ p' p, B2 _) P1 c
公仔箱論壇 ]" q! u: X+ W
材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 h# ~& f( _2 f) T- F7 [
7 R) w, o2 B( |& \公仔箱論壇做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
y' a0 y* |5 F! j0 s Z/ C4 j5.39.217.774 n" h! M E, E0 g$ i1 \0 d1 Z2 p
2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。
) K5 u1 g) U. @) U$ O+ t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb8 N0 c- A, k7 b$ Z. ]
3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; A! Y: a9 B5 s3 N, }- A
3 n S/ y+ ?& Z' V4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" Z/ @4 n: W, X' `
4 B9 R) d; a- stvb now,tvbnow,bttvb貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
| 
