很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
! C. e7 t0 n! w4 \. J/ p$ c+ Q 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
" x0 r! v1 f# ?; J6 N0 vtvb now,tvbnow,bttvb 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 N+ k2 k; l t0 C8 Y$ `0 I5 K
2 P2 V. W+ b9 B' w7 R/ k" t+ f3 ktvb now,tvbnow,bttvb成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
$ R) j T; v4 g0 y0 Q" D+ C5 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 D- Y5 Y0 ~, t* f7 r
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。5.39.217.77; C1 Y, y4 ^0 m% N/ ]5 P
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。 1 _% K( n! s6 e8 N& g6 @1 J5 G
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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$ ?2 R3 ~8 _0 {% \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
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2 A+ E7 R/ I. `1 U出炉，香气四溢！颜色诱人…0 W9 J5 n/ ?3 A% P2 O' n% f
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' N# c: R% Y* X8 x我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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