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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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* q' ^2 F% y7 `7 m, ^  d2 t# C5.39.217.77材料5.39.217.77; o2 F% I' @. N; y$ u5 i0 U
1.
5 F; c% o  C7 Y8 x" t* ]tvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....4兩5.39.217.77) G7 J4 k1 t5 ?1 g
魚漿.....2兩5.39.217.77" ~; {/ ^% D* D0 f$ R$ [
竹笙.....10條
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& U6 J) \+ e0 ]% K' }. {公仔箱論壇2.. A- o7 ]/ M" ~0 U
蔥.....1支
. T( \2 ]& f2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3朵8 F2 g8 A5 W9 G
紅蘿蔔絲.....1兩
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- U8 q' _$ }9 K% ?& G5.39.217.77
. S4 R  O6 A& U) x1 F8 m公仔箱論壇調味料
  p) }* c" q* p" D: k5.39.217.771.
  ]1 \5 N! C- S/ Z水..... 1杯2 Q8 V' {# v: Y0 A
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T. y1 G5 L8 {2 e
糖.....1/3大匙
3 K; H" n% `$ E8 V8 S香油.....2小匙公仔箱論壇; Q* M/ F" a9 Q; N1 R, x: ]& a2 K9 f
胡椒粉.....1小匙
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公仔箱論壇* J; t  z% U. y$ i/ D0 E
2.
- P% T6 T1 i3 V( j( R* S4 L& P水.....2大匙
6 ?0 a( J" Z+ P7 t0 E! f3 X5.39.217.77太白粉.....1/2大匙
6 s* c4 z. F5 {0 I9 H. b3 [$ T公仔箱論壇
7 a' N/ q* E# t4 ^8 p- Ctvb now,tvbnow,bttvb
" E7 @. Q8 n# w. j6 n作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& K1 @" X! F: G3 T; ?# d
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。# R" P+ \9 Y1 \6 n- ^

5 d- k) {: M# t# ?: R(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。公仔箱論壇* Y3 i' a+ S9 c9 v' n6 q4 D- i3 F

5 n. w' a& F4 A% E3 C7 i$ ntvb now,tvbnow,bttvb(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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