9 c4 Z+ x1 b, N$ U* }6 m材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* j. ?9 m7 Z+ _) G! h+ I* h! Y
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半); S+ c4 ?% F$ L @6 a9 N3 f7 C# o6 Q
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調味醃料： / n# Z* Z# ]( F \+ i
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇4 w" @( d X$ s; |2 P
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芡汁：
" ]' t/ b6 J) k _9 t9 G, e# {士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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# q: `# x* r" M; B& n0 d做法:
6 p- `9 c5 E! U# Q8 o; K( V' z8 p" `1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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; j. J$ `- U+ r+ i3 u2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 F: y% z. W+ {3 T" V2 Z; v/ q
. \+ D5 W4 g0 e% `8 F3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。5.39.217.77& ?) X( G2 q5 t3 k: L
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 E* ~+ K+ f% H/ l' L
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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