% Q3 e; h; b. V! S4 h: ?! _' t3 E1 P6 _材料:
: J) i+ a. G9 \雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)tvb now,tvbnow,bttvb& s" C5 o5 M; M) Y2 H5 b0 L$ I
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2 l2 @) u1 a3 x' p5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. ?- s$ A% V! X; W4 Y2 W
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! h% E* |. @& u' C$ \4 p# |8 ^
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙2 A( K1 T- q/ d5 s% [
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做法:
1 J# E* H! X5 @' G! }, Z1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。公仔箱論壇0 c; h; e N0 i( U+ m2 R# l
# ^: j3 o6 [$ o' U* y6 I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
; b; K$ t( E; X) R; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 s d' p8 D" n" U- u
3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" P0 R( t+ _5 Y$ q: X0 V+ y
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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