[其它食譜] 糯米椒煎餃子～～～～

lovelymickey

材料：
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: K; I% Y  s( B8 Z& i2 B6 V, F糯米椒２０根
  a% u/ Y: K9 [5 q* T公仔箱論壇餃子皮２０片
: d$ C& a% g2 g+ |+ T, K' S3 c公仔箱論壇6 Q+ Y# i5 z, [$ C; R
豬絞肉２００ｇ
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洋蔥８０ｇ公仔箱論壇7 d5 }& N/ W- V  ^( o4 M
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鹽.胡椒．．．少許& {! s, r% {6 i5 a2 n
公仔箱論壇( t0 d. |- `$ y5 d* q/ H
香油２小匙公仔箱論壇5 m, o5 ]# |3 o

6 B- e8 w8 E- w4 T, ~, J7 q  r做法：
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１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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# C9 A0 j; B! j0 c7 b4 v２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
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8 o5 Y& q2 v/ T' ^. j４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。公仔箱論壇6 ^* X. C, w& _* e. D
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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4 M4 y" l5 q6 Y9 o６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！