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[其它食譜] 糯米椒煎餃子~~~~

材料:5.39.217.77) W9 u# t1 D: A2 B4 T- b
: B7 [3 `! m7 D* t" e) n0 H3 [( _# R
糯米椒20根
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餃子皮20片
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1 c% R7 {$ c- @0 `5.39.217.77豬絞肉200g
公仔箱論壇& V8 Y& t: C. M% }6 h4 u

/ d4 B, I  d$ c  ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥80g
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鹽.胡椒...少許
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香油2小匙' |+ w. m. }! ?: K- n# C
5.39.217.770 Q. s: `3 M& U$ m) g
做法:5.39.217.77" @4 H0 U3 O* h2 E5 V5 U

1 e  l' j  Z3 z- O. h& e5 a1.糯米椒去蒂剖肚清除籽。

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2.洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。

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% v" M8 {: q! N/ P5 v$ G公仔箱論壇3.把混料塞入糯米椒中(比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中)
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4.水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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5 ]7 \0 y: ~6 v" ]  V" [& R公仔箱論壇5.平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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- t& B: g( a$ m% @2 W4 k9 G' p6.加入60ml的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮6分鐘。

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) M1 v: t+ z. v9 X3 I, x4 W- [5 W7.掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋!
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