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材料:
1 V" y, ]8 |8 R2 B+ b調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)- H6 f3 O f6 H6 |
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調味料：
+ Q# F4 J" E5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 - V- o. K O' |8 o& \# ^: O
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5 D- l4 @/ D9 o& v1 Y$ S3 @ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.77. |" d3 d# g' F# `1 O. N8 d
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙& S8 n& I6 ]- K$ i) f$ e
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做法:
, j% }0 n, G6 o9 i5.39.217.771.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& N3 g: ?% L( Q7 K; Z8 }9 T4 K
e1 m2 P+ K/ u$ etvb now,tvbnow,bttvb2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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% n% D' v+ ^" mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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