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[中式食譜] 雲南津菜卷

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" L8 j0 g% j$ P* b& ]
材料+ U" q. `9 c7 w
莧菜 300 克 [去葉]
/ O# s. A& o# W+ K9 R9 ]公仔箱論壇金華火腿 80 克 [切幼條]
% y6 z2 w, w7 @9 [* W3 k- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" Y# K0 `$ P, k( _* S. L
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
4 t. t- h" [" P  r0 p& }9 w公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗: s4 v" i6 D$ e2 C- z
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇  O6 A8 ~* E8 q  a2 D3 |; T
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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' S: ]. E' r' l9 y調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( Q* W' Q- ]- }- h
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙# k; q0 o& T4 J# e) g
粟粉水 1/2 茶匙
- S2 f. x6 x6 ]糖 少許
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芡汁公仔箱論壇, B+ M2 _+ S/ l. ?
舊庄特級蠔油 1 茶匙1 k- g3 Z+ d1 \! y. B
純正芝麻油 少許. s4 N- n7 _0 d: h- z5 ~
粟粉 1/2 茶匙
7 N7 b) g" p- M) I6 V8 ~( F- d糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q4 H! \2 b0 _! `; i( m
胡椒粉 少許0 q1 O+ R& ]$ l! V; A' M+ P/ y6 Q

; `7 V) v, q+ D- W9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 y8 Z; T1 c0 }6 \$ D4 K4 I5 S. f4 x
程序( W( [5 q5 L0 V; }# {. _
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。# j/ B# G# @5 ?' h, D  j6 n( l0 A) p7 ?: q
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ Q/ m0 c" ]0 v$ u
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。5.39.217.771 t9 w+ {- _/ ]8 x2 X; J" r
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