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材料; M N% d$ x$ ~) q4 k+ y
香蕉.....2根, J. z* S' P/ i& O6 Z/ d& u& [* }9 m
吐司.....6片
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調味料
& I/ X6 ?7 [" g3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆5.39.217.77# C _$ M" }$ ]/ |2 Q- [ T2 \
椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) C- e) ^ l1 q
細砂糖.....1大匙
9 W7 O7 e. ?, U: ttvb now,tvbnow,bttvb大白粉.....1大匙
9 v: A1 I* i9 d$ K麵包粉.....300公克
' ]/ q3 }; y2 T: j低筋麵粉.....100公克
7 |1 ~* e z; ?! Y3 ^$ ~, ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }$ ]: [, @2 S# p' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v4 s/ ~ W! y$ i3 L% o/ c作法& A, v/ S, \7 F7 O3 [
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 v5 p2 H1 A+ {% U% C. A' `8 d
K1 l6 B" k' ?! o: A {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。" J( _' _( h* h- f' o6 ?
% Y7 k6 V& d2 V公仔箱論壇4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。5.39.217.77! _% e/ M4 f/ J6 s
5 @3 f2 Q5 O7 n8 P6 k5.39.217.775. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。/ t& w U) K5 ~$ ^0 Z5 E) Q; v) e
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。# j Z0 ?3 _9 Y# X7 B
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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