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材料
: Y* `7 f1 Z9 e. z2 m/ [+ m0 R/ W, W5.39.217.77蔥花.....20克
4 h! r+ F" {: `tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克0 ?) U" I* A8 C- C
紅衫魚.....1條
( j& g/ z( Z2 c; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _& e# v3 `4 y8 i- E+ h! Dtvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料6 k/ M; F/ q4 x0 ]6 z* U
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 L1 U2 C- t$ b. Z" z
油1.....湯匙% y0 ^1 Z1 D+ M7 o( E$ |
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法公仔箱論壇) Y9 ~9 a4 p& `+ y, V& r3 H9 k" c
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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, u/ \9 Z( i0 N, e$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。+ l( G+ x, h8 u' }# ]. k' @
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 o+ x9 `( v, r' _; q
Z6 Q& w- u# ?3 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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: ~ d# d/ H! i1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 F4 F1 Y& A* ?, G! n q& t" C
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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