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[中式食譜] 松露水煮蛋


. k* }0 ~9 _8 D. ~# |) e5.39.217.77材料:
- n! I! U; L. Z$ W; g; t5.39.217.77海鹽.....少許
# n7 H/ {* R1 C雞蛋.....2隻
/ w' }1 Y" [% Y7 {# R' V3 T3 A* M白醋.....150ml7 u3 y+ w$ w: t* Z1 \  [( J" l  U! |5 U
水.....3Litres
( U' X2 i/ `9 r; N! C4 }5 E: Q5.39.217.77香蔥碎 .....適量
! m9 K9 B' [6 a1 v( S, s9 F9 [6 R黑松露油.....適量
, l" ^1 e% ]; ]0 e0 X' K* `) Q公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙5.39.217.777 Q" f/ Q2 u. b7 }, u. p

, o. o. P# n# a. u5.39.217.77
9 V! S/ }4 f: F9 ?5 J1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇8 D9 L1 }9 \- J" d4 P, X' p9 M8 r
1. 雞蛋置室溫。
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. t9 g3 v0 Q, |7 u- p5.39.217.772. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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/ z' W& P2 D( h7 D4 K& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。
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* t; c0 p( t5 x# S- ?! p4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
6 ^2 e2 y: F* M- L" l3 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! e# P# \# Z2 v6 L
5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
9 n8 \4 o$ D" J! n& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ K1 `3 L& ~  e
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