[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）
  r! x% n! O% mtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....6克
+ }4 T( E: E! |% G8 V: b/ g雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# v0 w: R  t
黑糖.....25克5.39.217.77" B+ t% J0 e, Q
砂糖.....30克
4 C% ^; b$ h: }% V" q" _7 htvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....2克
( K! I7 c9 ~  P! u2 \5 O公仔箱論壇碎合桃.....20克
# g! b9 z- _! h益力多.....100克
! v. s4 f  P/ u$ Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克5.39.217.77( u; N9 h$ t9 w* C( p
低筋麵粉.....190克
9 Y6 B/ Y7 o7 \* k* `! j/ N5.39.217.77
( h9 @0 ]7 V. {) M) m# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; r3 J8 l- ]; n: }- Q
做法：) _) |6 t; v! u! |" L' k4 ?
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。( ~* \) _2 a4 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 h. F: r  n( E
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。) C4 W" ?1 s+ t* T

9 {* a- T8 C1 E$ j6 p3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
: @) W# V+ g5 ^, }, K- V  W5.39.217.77
$ y& S4 O  h' [8 ^: B1 t4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。2 s) B4 [# v( B# ^
5.39.217.77/ E/ }* x& o' c+ T

+ Y1 r" P& b" d" Z% O4 ~8 q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! c8 B) r6 H5 d+ r
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。4 \) N. s( Y0 O. N7 _- M

& F# y8 m( M/ f: V4 N) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
. I; `- R5 {- H2 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 a1 K: z3 z9 }, A1 v* D& b
3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。! n; P. i, C9 N- Y2 _( R3 `
5.39.217.775 p- H8 ~: X5 Y
4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。