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材料 (2-3人用)
# \7 A) H6 x6 g |( ^, R紅椒.....1個（切塊）5.39.217.77" Q h) ~' O7 C# @
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 I6 N; i- c
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# |) S5 N7 O" \
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料
/ {' Q8 N8 S9 i# T. F糖.....1茶匙! K, r1 B$ |# E6 |+ B
鹽.....1茶匙公仔箱論壇/ p- g4 j$ X5 |/ G/ H; a
油.....1湯匙: e& G# D0 u5 |* B! b
豉油.....1湯匙5.39.217.77 ^/ m* y6 y7 o# @/ |7 v4 g# C
麻油.....1.5茶匙5.39.217.77% z( _6 t6 l* _' Q1 N b* o' y, S
生粉.....1.5茶匙5.39.217.77. _8 ?' }% g# h# |
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& l# u+ t5 M8 B; v* T) Z5 D) r醬汁材料
' x) \2 R3 \) q4 [1 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙5.39.217.77! N9 L( I2 |* K6 s9 R% a% B
茄汁.....3湯匙
/ D; ^% T d* Y) N/ @白醋.....1湯匙* h0 o2 {' g2 k! q5 b
o急汁.....1茶匙
! y( f _- e, a$ L: { d罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& I$ [3 c% b/ _4 M: Y( Q, ?8 a
* r. k) ^: V' ]1 A公仔箱論壇
# R X& J; L! n4 W3 V公仔箱論壇做法) v2 t) ~* g0 y; u, K& [. \$ l
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, ~: A( x1 j( M* J% I- Y, s
! t( i* K0 f1 z4 \# E5.39.217.772. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。6 b `- e5 s6 A5 ~
6 d1 q* q# q3 X2 w7 q4 \5.39.217.773. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A: Y# t5 N. w/ S! T5 a% l
* P* w( x, d# E4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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- G o I5 }" E, ^5 ^3 W7 n, f5.39.217.775. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
. y1 |# f/ n, c; J4 E8 x5.39.217.77
! L* U( G1 T) X5 Y1 K! Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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