. y* k" k# S3 I5 Z1 k3 H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(1人分量)：
! z1 m( J9 j; c# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 M# S) ^2 U
和牛.....200g
i0 T `" Q5 g5 [4 {4 T' [1 t黑椒.....少許
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! x% `& `: y. O. R( F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p) [ j/ E9 s' }, y' w5.39.217.77他他汁：
* G# U7 I, ~) P! a( p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 90ml
8 o$ F1 N; {2 `" l2 r9 L3 B. U0 y公仔箱論壇清酒.....少許
3 E+ G9 v3 v( u3 }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100ml
( i7 T6 H6 i. r3 \8 {日式酸柚子汁.....90ml
6 D# r8 o: e" |# b2 S8 b4 e5.39.217.77公仔箱論壇( P1 s7 C3 o, S! d, z. }: ]9 |9 x
% r L. v9 L! ^ w! k: ?做法
5 Q+ \0 T4 C) }0 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬0 A# q/ a- p5 z$ G1 ~) I
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2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
. P4 z7 R1 H- Q3 X; {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) ^% i9 o- j0 b: b x1 C( m
3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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; _- C+ L4 ]7 i- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
\$ O v5 f* G V3 E/ W x( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o ]" k( r ~4 c/ w% w' ]
5.反轉再煎約30 - 40秒
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘公仔箱論壇) G% M w9 w3 {8 Z( E* P9 H
) o& K0 T: v/ i0 J( Y. p1 N2 qtvb now,tvbnow,bttvb7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 U3 M" N' i" G9 X# z
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。5.39.217.77& n2 C2 c, J5 I4 V
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2.可伴生洋蔥絲同吃。tvb now,tvbnow,bttvb' V( X, u5 n$ [; @3 p! n
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3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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