材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ? t8 B/ |* S3 D
橄欖油 1湯匙
9 p# u0 O% a& W% |公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb, v2 r' S- {8 ?8 R
水 6杯
$ K0 H1 a$ _: |$ u2 Q. B/ R% n( C# N* |黑胡椒 2湯匙
5 N2 ~( e8 R" n# |) [5.39.217.77意粉 1磅
! d, W& T$ u- ?; X公仔箱論壇蛋（打勻）4隻公仔箱論壇7 N" x+ H& K! f# w4 g4 I) E+ A& X
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
8 D' R7 S8 k" a6 B% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, T) m* R3 I' I
製法：7 H" j1 @+ Z. J+ y
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 A+ ?5 s1 q. a, e
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 u9 w7 o$ h) o6 M/ S3 A$ V
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" q7 U3 j. m) I" m8 v! X8 @
4. 加入適量黑胡椒調味。
& y3 ^; i& k, {5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 U) [" v Z/ J
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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