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材料：
3 D2 D% Q, F1 o7 c: N l' z: K9 h公仔箱論壇0 P) s6 U( \8 ?) d6 c
免治豬肉 1/4磅- w1 y: Q2 P3 S3 r; R$ T. @
蒜頭 1顆（切碎）
! p( ~9 P9 d3 E S6 p& R" A5.39.217.77青檸葉 1片
' r( N: e0 u6 |/ f8 P+ Q4 f- I& h' x E辣椒 1/2隻
' Y; D j5 h' n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/2束（壓碎）公仔箱論壇! o/ U- y6 h( o9 G0 n; R
胡荽葉 少量
5 J" r; z( L. ]6 q羅勒 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 t( F, {) S8 P- A
蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ e _: M( n" w+ _% u- l' e
芝麻油 1湯匙
! E; V `5 [- s5 m4 |tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 ]9 z+ B, V6 v$ G7 C
醃料/ k" v; i( l5 f2 K- [7 z
5.39.217.77$ U# D5 c& }# T9 f9 B N
魚露 1湯匙
0 n: B/ J+ W& n3 G4 l r) V5.39.217.77豉油 1湯匙
+ n h; Z* @8 m3 u0 g" @ K黃糖 1/2湯匙5.39.217.777 t1 v$ Y& R5 O$ e/ d6 @
青檸 1/4個（榨汁）
L4 ^5 e7 I. u6 ]公仔箱論壇粟粉 1湯匙
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製法：2 x: w- @: l4 p6 _3 N5 `& g
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
0 j, C* r, r; ?& v9 `2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。公仔箱論壇! A. G. Z8 x$ }( T4 N& w
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
! F+ m+ Q) {& h6 ]0 E. w5.39.217.774. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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