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材料：
! a- L# p8 k2 r+ U牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，
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甜青椒 1/2 個 [切絲]， 5.39.217.776 f i! b8 X. E9 _% }
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甜紅椒 1/2 個 [切絲]，
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洋蔥 1/2 個 [切絲]， , u7 f o& L/ a7 F4 c
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乾蔥 2 粒 [切片]
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製法：
- ~2 _# m0 Z5 f( y" }1. 牛仔骨與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
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2 W/ v: e6 {5 c$ u5.39.217.773. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。/ q7 [6 a: I" i0 ?* n" [! F, e
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調味：
: |1 E. }' n. d4 Q7 A" L, C1 \. z醃料：
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+ _1 M d$ a7 Z- D+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ _' G0 J; U( F! ^4 k) h& q+ A
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粟粉 1 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb) G8 M5 h$ k$ Q0 Y, l
- Y8 c: t w0 q/ ~- R$ `公仔箱論壇特級蠔油 1 茶匙，
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糖 1/2 茶匙，公仔箱論壇6 I+ D6 l! ^/ A9 I
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芝麻油 1 茶匙，公仔箱論壇( }$ L7 H: {, E$ B' M
q: i- s9 W+ L8 F- M5.39.217.77酒 1 茶匙$ ? w9 Q+ e! w/ H/ E) w3 ?4 B
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( h. R1 e. P8 B! _: ?/ k. j
5 H2 y2 i+ T$ X! q: m+ q. i鮮味生抽 2 湯匙，' H5 J7 q# x- h) o; g- U9 d
F( q- T4 g5 K9 M: H& H7 a: S5.39.217.77蜜糖 1 湯匙 ，
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; Y/ d8 V% g, d% |$ s, y- j5.39.217.77水 2 茶匙，
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4 N* Y2 x- [* K v `5.39.217.77粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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