簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）5.39.217.776 t1 s# q) w5 ^. a: g. i: [
南瓜 1斤
1 F8 A2 x" o- i/ h1 }# W4 r8 c: s公仔箱論壇糙米 2量杯
- Z1 D* B. n3 s( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
3 j O: T' ^& g& W) Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
( s/ \) {0 N+ ~+ q; B' [tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb: y& m, [$ h! I% b
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 @3 e4 {& Y3 L+ s# |
冰糖 1小塊公仔箱論壇! h3 q9 V+ [3 l \) y
麻油 1茶匙
- Y- A% D8 L2 ~% T- C& o7 a2 z0 D7 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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5.39.217.77# G8 N8 A& C8 c5 V( j$ V
製法： tvb now,tvbnow,bttvb/ h: T6 k/ p; {% L% s2 a
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。; u4 D$ R/ R* |$ p' w
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇* B# z' ^2 O; {" n" L+ X
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
t( H! u, p. ~5.39.217.774. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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