可樂雞翅的做法一、 5.39.217.77* j8 ?4 U& f- w: [- s
6 }2 g9 X* H: [2 j, otvb now,tvbnow,bttvb1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
3 w$ D' h! b" I! z% p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
- y* A ]. W9 \2 B/ x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 " z$ I0 P6 z+ o
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 公仔箱論壇0 Q& r# D7 N3 o
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
5 E9 V' l3 r& R+ c/ u5.39.217.77把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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! g: d9 ^# F4 G( T$ d) o5 X可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
, P* X5 h: l+ }9 T: E5.39.217.77製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 `! R5 K1 t+ z% P
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
3 s, h: P+ u& u; X. R# X3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘5.39.217.77# ]" s% x7 C! e* e2 S$ i( H) d6 j# s: d
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓: z7 L/ {+ r7 D* S$ K: {2 z1 |! n: W4 ~
4.小火繼續燒5分鐘
1 X0 ], u8 z! ?6 q. w, A: x5.39.217.775.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" x* R4 a: Z& S- b' X# U9 @
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
5 ^. _7 T' o1 n# J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小技巧：
9 |/ v# g z5 o3 v6 A' {tvb now,tvbnow,bttvb1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
* v0 D- b% K6 T" J2 P1 N3 ~公仔箱論壇2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂tvb now,tvbnow,bttvb$ r' v; V6 c' Y) z" C' u9 I) Y
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤5.39.217.77 S7 n: D6 O1 {0 y5 \
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可樂雞的做法三、 . k7 t4 y4 R2 H
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
' N! Z+ _# m: |1 b香辣可樂雞翅5.39.217.77& d% D) [7 ^1 s) a. Q3 t
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
6 P% v. H% v0 h ktvb now,tvbnow,bttvb步驟：
6 z6 n$ u+ M, N8 m鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
, p4 p' b8 e3 s! [2 }0 S, ]+ K油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
/ J! P6 [5 }1 O3 t" @; I公仔箱論壇用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
% R* j8 B# g: a! o2 z5.39.217.77最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 ' A/ R* V0 r2 n# T. P1 m; u" x
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 : [ H. T8 I u4 L
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6 Z; c R& w1 q" e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。What Are Calories? And Why Should You Care? 0 { U n! U* y4 w/ A1 A' j& ?) t
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All Calories are Not Created Equal
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發表於 2007-11-1 10:26 AM
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