可樂雞翅的做法一、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 f2 U" `6 `5 f+ d
* U: h, n& y9 h9 N- `公仔箱論壇1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 5.39.217.77+ g% }1 a$ N' G$ v& c/ B/ `
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
0 _. t! d F! P: B3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& U3 a/ v- |3 H) h. R3 V9 p
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 公仔箱論壇, ]( w# a, e" ^) C% e1 W7 w; H
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： tvb now,tvbnow,bttvb! P5 i& q. G! a' H
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ & w# ]2 Q7 }: {) z+ u) {- b
0 |7 Z7 | \9 H3 i公仔箱論壇可樂雞的做法二、 C; u, C: Q8 F# t. B
) i2 Q4 v/ b) z+ ?& c1 r0 ~tvb now,tvbnow,bttvb所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& `+ h2 `8 T7 ^
製作方法：
5 J5 X F7 x9 P! R% P1 t. }( ~1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中tvb now,tvbnow,bttvb8 I- U4 z2 z9 h( c; }
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘公仔箱論壇' m* B: a% B- Q! ]. R; R
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
$ n2 Z# T1 {) c: y" g0 H4.小火繼續燒5分鐘
8 \1 N% Y& y2 a. C; R) @5.39.217.775.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
% q/ t$ L" Q1 b3 A; T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤5.39.217.77$ `" q0 Z( W( P3 A3 v
小技巧： : L$ ^! Y: S/ }+ `2 a
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
* Q8 {% n$ G. U; A3 ^# U2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂4 L9 m& B7 e5 V6 l4 i1 h0 S
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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可樂雞的做法三、
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
8 ?# i/ J0 x$ ?5 N- w& d, Z8 S5.39.217.77香辣可樂雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( F" W: i) B9 j: f% a
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) z! S/ a+ [' p) L" U" a1 {- n' e
步驟：
# z3 A+ Z+ B) Z# ^+ R9 x M鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
# ~% Q& [! w; f% d/ |$ Q) u3 C4 g7 I: Dtvb now,tvbnow,bttvb油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
* n, N4 R C& `. d$ V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
5 \' e, S7 G& T! J$ z) b7 Ftvb now,tvbnow,bttvb最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 4 n2 k$ B) V- a7 u" D) j
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 / F5 a6 h. s9 }& a; r! ?" ]" l) T
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/ H2 p! @8 R n! c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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What Are Calories? And Why Should You Care? tvb now,tvbnow,bttvb1 r. k/ R; v6 t4 y. \& l$ P
$ g. K- p. z8 c& x% L, o; ?All Calories are Not Created Equal 公仔箱論壇4 c& I8 q: Y: K$ G* H A% J
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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