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( `- W) O6 X! G; s2 M# B材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& C0 W/ o k- w) y9 Z
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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: R7 G8 v0 o- B7 s& y7 q1 L做法：5.39.217.779 ]( `* X( ?% r0 J: U G
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇$ n0 |) x1 E6 z+ G u" k
- F% F+ }% X, x$ Q) R9 o) e% k0 S公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次，可上碟。公仔箱論壇9 F2 m8 s, Y5 M) q. U5 u" r/ T
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。公仔箱論壇& @/ C$ Q1 O! V1 L2 d2 w3 t
6 c0 ~' X7 ~ B% ?5 o8 _5.39.217.77小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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