[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
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雪 耳 少 許
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冰 糖 適 量  
  C$ G. g6 U' S) i0 i& Y製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( _. l2 e' @" O6 ^! O: F
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。5.39.217.778 t2 Y: ]0 W: E" a6 S* C2 X8 E
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。* a& v- Y) \7 d% R6 O* K# ~* k
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
7 O8 m! q9 z0 N' O; K5 j燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。5.39.217.772 c9 n3 ^" P% r. M% @
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。公仔箱論壇0 g, D; W1 W) b5 V) Y
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小貼士:
6 G0 o% |/ V- j, f$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 2 l; _, ^6 o& T$ d
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。