材料: , `$ ^1 H' N3 T
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
& R5 }. n4 A$ i6 x% C$ ?' r0 e米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) @! ~) Y& L8 v& D, N
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
0 L4 F+ T6 ^; @+ b$ a, ~" s: Y 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb7 R# u$ O d8 `/ o5 a
# u4 w7 I1 c2 C q3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
' {- P6 n4 S* K9 S' d* E+ v( ttvb now,tvbnow,bttvb 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
# p( I* j/ a: n- z; }, d! s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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