[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
" t* J& P0 S- m4 atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 " K. z8 Z3 ~5 L4 A
瘦肉片  200公克
/ ~) p! W9 i8 L% l# {公仔箱論壇薏仁  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 h( j/ A( ]. ^+ o
薑片  10公克
: I; _- O) r; ^; N* V水  2000cc
4 P% O  B+ R" S' R+ x8 K4 [- J( q3 v【調味料】 9 E; x; R% U) W
鹽  1小匙 & d" C& C2 o+ c, N
【做　法】
( x3 |* f. {# b4 T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
$ F' g3 F9 ?' a' |- stvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K" Q8 r: Q$ a
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 3 @$ B* o& W- f% u( `7 ], f
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。