[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: i3 Y$ v% b0 s1 T
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, {- `6 u# ^8 a& m* W) K
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 C8 V  I+ o. v* |+ V1 W
薏仁  100公克 公仔箱論壇% p! t/ ?+ G. ~- m5 `
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 X- T6 i  c3 f, F! f; p
水  2000cc
4 I+ n( x- i# Z# e【調味料】 : |( _" A4 o+ N
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B! s3 _4 f; _0 u- ]8 l
【做　法】
  @; F2 t+ N# z1 C4 D$ I% M1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ z: F: z7 x8 _
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 % ]0 f( ~* ^4 P, [# Y+ }
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
$ W% Z/ }6 }9 r( F公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。