[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
- G& j' H& `- n( T$ [& W3 Atvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 G. z5 a& A/ h7 H1 g- `4 s7 E
薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! u; P  j9 P3 ^' {
黃瓜  200公克
3 v3 i$ f. m  B+ i乾海帶芽  10公克 5.39.217.77! h! a  G2 B$ t7 d4 T/ ^
薑片  5公克
2 r& }6 Y% e  I, V8 Q水  1800cc 5.39.217.772 z. n! g- h1 r$ Z) e% x  Y
【調味料】 5 G" Q" {: ?$ e. V6 _) y
鹽  少許
4 X3 [- I9 u  v% [" }/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 x4 U5 x  J$ W+ M8 ]3 P" j9 k- t1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! O" k% _) P: E- }+ ~
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
; y% B  c7 C* @1 D1 N2 {3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 . ~- e6 D, \/ [
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。